【ホテレス連載2】婚礼業務を重視すべき理由
writer / hashimoto
では、なぜ婚礼業務の重要性を求めるのでしょう。それは、例えばこんなとこです。平日金曜日の夕方に、ホテルエントランスを通りすぎていく人たちを見てみます。宿泊のチェックインやディナー客でにぎわい始め、バンケットで始まる企業のレセプションに続々と黒塗りの車が到着しています。それはホテルらしい非常に活気あるシーンです。しかしよくよく見てみると、ゲストは年配のVIPやビジネスマンばかりで、自らそのホテルを選んでお金を使いに来ている人たちではないかも知れません。となると、10年後その顧客はどうなるでしょう。また、次の世代は来てくれるのでしょうか。