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【ホテレス連載68】サービスの非協力の現状

writer / hashimoto

今日、顧客から要求されるパーティー内容は、多様化しており、画一的な進行内容やプランでは、到底満足いただけません。その分マーケティングも商品の魅力作りも最新の知識と感覚値でアップデートし、新規セールス担当は、そのセールストークに磨きをかけさまざまな提案の上、顧客を勝ち取っています。なのに、それを実施する段になると現場のサービススタッフから、そんなのやったことがないからできないなどという話に泣かされてきたプランナーが、日本中のホテルでどれだけいたことでしょうか。GMには届かない現場の軋轢は、このようなマインドのズレや、モチベーションの温度差で、日々高まっているのが現状なのです。